Сир в Україні стане делікатесом: “королівські” ціни

Ціна на сир в Україні до кінця зими продовжуватиме рости.

Про це розповів директор консалтингової компанії William invest expert Віктор Медведь.

2665640dcc4681d4e0b61670b4e6fae2

За словами експерта, головна причина зростання ціни – сезонний фактор скорочення виробництва молока:

Оскільки до кінця зими кількість виробленого в Україні молока буде скорочуватися. Ми можемо прогнозувати, що ціни на сир будуть рости до початку весни. Більш того, ми можемо прогнозувати, що підвищення вартості сирів буде пропорційно зростанню ціни на молоко. Ціни на українські сири можуть не тільки зрівнятися з цінами на імпортну продукцію даного типу, а саме польську, а й стати більш високими.

Фахівець підкреслив, що сиророби піднімають ціни з економічно обґрунтованих причин. І за логікою речей, навесні вартість молочної продукції повинна знизитися, але цього, на жаль, не відбувається:

На сьогодні попит на український сир на внутрішньому ринку залишається досить високим, а асортимент скорочується, саме це і дозволяє виробникам піднімати ціни без шкоди для продажів.

 


Джерело - bdzhola.com

Загрузка...